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LA MEJOR RECETA PARA YOGURT HELADO ARTESANAL.Estimado empresario de yogurt helado, ¿Sabía que hay muchos factores que influyen en el sabor del Yogurt Helado Davizio? Solo el hecho de usar leche desnatada, semi-desnatada o entera cambia totalmente el sabor del Frozen Yogurt. También influye muchisimo la marca de leche usada. Otro factor importante es el Overrun (Aire), si su maquina añade mas o menos aire, cambia sobretodo la textura del helado. Pero para gustos... colores, y por ello ahora presentamos la primera Base Universal para Frozen Yogurt de Davizio. Nuestra base universal para yogurt helado incluye todos los ingredientes necesarios para crear un buen yogurt helado bajo su propia receta. Con esta Base Universal, podrá crear una receta de Yogurt Helado Artesanal completamente a su gusto, sin saber de complicadas formulas, tansolo ha de añadir unos 250gr. de la Base Universal para Yogurt Helado Davizio por cada litro de leche/yogurt. Podrá usar: Leche desnatada, Semi desnatada, Entera, Yogurt natural, Yogurt Griego natural, etc. Receta base recomendada: 1.100gr. de base universal davizio + 4 Litros de leche Semi desnatada Asturiana (Hostelera). Esta Receta base crea un Helado de Yogurt suave y cremoso, pero si lo que quiere es un sabor a yogurt mas intenso, puede añadir el Yogurt natural que mas le guste, por ejemplo: 1.000gr. Base Universal Davizio + 3 Litros de leche + 1 Litro de Yogurt Natural. ¡Así de facil! La clave es añadir entre 200gr. y 300gr. de base universal por cada litro de leche/yogurt y almenos mas de la mitad del liquido ha de ser leche. (Máximo: 3L. leche + 2L. Yogurt ó 2L. leche + 1L. Yogurt) Y lo mejor de todo: ¡Tendrá el mejor Frozen Yogurt Artesanal a su gusto a Mejor precio! Evidentemente en Badhu estamos disponibles para ayudarle a desarollar su receta para el Mejor Yogurt Helado a su gusto.
Disponible en cubos de 20kg. a 235€
Y una vez tenga la receta a su gusto... le ponemos los colores... y sabores: Aromágico - Aromas ultraconcentrados para Helado Soft y Frozen Yogurt.
Precios: Disponible Online en: http://badhu.es/tienda/ (sección: YOGURT-HELADO) Esperamos que te sea de ayuda esta información y te deseamos mucha suerte en tu negocio de frozen yogurt y helado soft. Estamos a tu disposición para cualquier consulta en: http://badhu.es |
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