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Estimado emprendedor,

Le presentamos un nuevo negocio de muy baja inversión y altamente rentable.

Se trata del Bubble Waffle (Gofre de Burbujas) también llamado Gai daan jai (Egg Waffle/Gofre de Huevo).

 

¿QUE ES EL BUBBLE WAFFLE?

El bubble waffle es un gofre que llega desde Hongkong (China) donde son uno de los aperitivos callejeros más populares desde su aparición en los años 50.

Se cuecen en una plancha caliente especial con pequeños agujeros esféricos que le dan la forma de Burbujas (Bubbles).

Una vez doradas y crujientes se suelen servir enrollados en forma de cono, rellenos de Nata, Helado con Frutas ó Toppings y Salsas.
Maquina Plancha Bubble Waffle

 

¿POR QUE AÑADIR GOFRES BUBBLE WAFFLE A MI NEGOCIO ACTUAL?

Lo mas importante es que precisan muy poca inversión (tenemos packs completos desde menos de 300€ que incluyen máquina, cartelerria y suficiente producto como para recuperar toda la inversión) y tienen un márgen muy alto teniendo en cuenta que el coste de un gofre bubble waffle ronda los 0,40€ y se vende desde 2,50€ hasta 6,00€ (según zona y según los toppings que se pongan).

Ventajas del producto Bubble Waffle de Badhu:

1- Es un producto muy llamativo
Sobretodo cuando el gofre es servido con helado y toppings tiene una pinta estupenda y cuando la gente lo ve por la calle, les entran ganas de comerse uno.

2- Está muy bueno
Otra ventaja muy importante es que nuestro Gofre Bubble Waffle está muy bueno y esto hará que los clientes vuelvan una y otra vez para comer su gofre favorito... además, al tener la posibilidad de elegir diferentes toppings, pues incita a que el cliente tenga ganas de volver para probar nuevas combinaciones y no cansarse nunca del producto.

3- Bases de sabores
Disponemos de Mix Base para Gofre Bubble Waffle de Sabores como: Vainilla, Chocolate, Canela, Fresa y muchos mas sabores... y también una base para gofres salados.

4- Gofreras de calentamiento rápido
A diferencia de las gofreras tradicionales que pueden llegar a tardar hasta 15 minutos ó mas en calentarse, nuestras gofreras especiales para Bubble Waffle se calientan en aprox. 2 minutos antes de preparar su primer gofre y ya mantiene una temperatura constante todo el día. En temporadas bajas, puede apagar la gofrera y volver a encender cuando sea necesario y entonces entre gofres llegará a su temperatura mas rápido ya que aguanta calor durante mucho tiempo.

5- No precisa bases congeladas
La ventaja frente a los gofres belgas es que no precisa masas congeladas, ni mucho menos complicadas fórmulas de preparación de masas.

6- Es fácil de preparar
En Badhu una vez mas marcamos la diferencia, gracias a tener nuestras propias tiendas y franquicias SIEMPRE trabajamos con todos nuestros productos antes de lanzarlos a la venta, por lo cual siempre sabemos perfectamente que funciona y que no... admás, en nuestro propio obrador no paramos hasta dar con la receta perfecta, ya sea una base para helado ó frappé ó como en este caso: Base para Bubble Waffle. Hemos conseguido crear el mejor Mix Base para Gofres Bubble Waffle que marca la diferencia por venir con unos Medidores Monodosis que le permiten hacer justo la cantidad necesaria para 1 solo gofre, sin ningún desperdicio!

Hay temporadas bajas, durante la cual se venden pocos gofres y hay días que no se vende ningúno y otros se venden solo 3 ó 4, pues bién... con nuestra harina especial para gofres bubble waffle no hay ninún problema, en el momento que un cliente nos pide un gofre, encendemos la plancha (que se calienta super rápido en cuestión de minutos) y seguidamente en un vaso ó tarro ponemos: 1 medidor de mix base harina, 1 medidor de agua y 1 cucharada de aceite avainillada... lo mezclamos todo y ya lo tenemos listo para echar a la gofrera para bubble waffles. Mas fácil y rápido Imposible.

La gran ventaja de este sistema es que nunca tirará producto... todas las demás bases de gofres le "obligan" a fabricar mínimo un kilo de base añadiendo agua/leche/huevos/etc. para acabar con 1,5kg a 2kg de base para Bubble Waffle, pero si tiene pocas ventas, después de 48h tendrá que tirar la base a la basura, ya que una vez mezclada y preparada normalmente caducan despues de 48h.

Obviamente para temporadas altas, será aun mas rápido prepar varios kilos de base, y entonces usar nuestro cucharón medidor especial para poner la dosis exacta directamente en la plancha gofrera.

7- Es de Badhu
Este último punto es el más importante... "TENER APOYO PROFESIONAL". La mayoría de los nuevos empresarios como Ud. que están a punto de empezar ó ampliar su negocio (todavía) no son expertos en el negocio y topan con muchas pegas a las cuales no le saben dar solucion...

  • La distribucion del local.

  • La imágen corporativa del local (Diseño).

  • La elección de las maquinas.
  • El funcionamiento de las maquinas y el negocio en general.

  • Los productos a usar (Vasos, Toppings, Salsas, etc.).

  • Recetas para productos (Batidos, Smoothies, etc.).
  • Como hacer que entren los clientes.

  • Como hacer que salgan contentos.

  • ¡Como hacer que vuelvan!

  • Campañas de marketing.
  • Etc. Etc. Etc.

Pertenecer a una Franquicia o tener una Licencia aporta todo esto y mucho más... como descuentos en la compra de equipamiento y productos, etc.

No se equivoque como se han equivocado muchos... comprando una maquina economica china a un vendedor cualquiera que no sabe ni como funciona lo que vende y entrar en un negocio sin tener ni idea y además: SIN EL APOYO DE UN PROFESIONAL.

El apoyo profesional es lo que marca la diferencia.

RESUMIENDO:
Pensamos que, las negocios que no funcionan, no funcionan por alguna ó varias de las siguientes razones: productos malos, maquinas erroneas, falta de variedad, precios elevados (ó racanos con las porciones), diseño y sobretodo: por haber entrado en un negocio sin experiencia, ni idea, ni apoyo profesional!

Recuerda que en Badhu no tan solo vendemos maquinas y productos... somos propietarios de tiendas y franquicias y trabajamos con nuestras maquinas y productos todos los días, por lo cual: Sabemos de lo que hablamos.

¡Suerte!

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